地址:西安市高新區(qū)西部大道117號(hào) 聯(lián)系電話: 400-088-1952 13720767752 Email:1364990043@qq.com
陜ICP備2024022220號(hào)-1 站點(diǎn)地圖 |
【西鳳酒1952報(bào)道】中國(guó)酒文化的沉浮變化
西鳳酒價(jià)格,在中國(guó)悠久的5000年歷史中,一直洋溢著濃厚的酒文化。隨著時(shí)代的變遷,在中國(guó),酒不僅是連接情感的紐帶,還與人的面子結(jié)成了新的文化關(guān)聯(lián)。如今,在中國(guó)人的觀念中,宴席若不喝好酒是掉面子的事。再加上中國(guó)是禮儀之邦,酒歷來就是送禮的重要選擇,正是這些獨(dú)特的消費(fèi)文化,促使白酒企業(yè)傾力打造白酒高端品牌,而每一款高端白酒通過宣傳自己在歷史、酒曲、氣候、窖池或水源等方面無可替代的特性,暗合“面子酒”消費(fèi)文化,從而掌控價(jià)格的核心。與此同時(shí),“越貴越好”的白酒消費(fèi)心態(tài)導(dǎo)致“提價(jià)就是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率”的這種違反市場(chǎng)供需規(guī)律現(xiàn)象成為常態(tài)。以茅臺(tái)(600519,股吧)酒為例,幾乎每年春節(jié),市場(chǎng)上都會(huì)出現(xiàn)茅臺(tái)酒例行斷貨,一瓶難求的情況。以茅臺(tái)為代表的高端白酒靠制造缺貨,提價(jià)等手段,不斷拉開與中低檔白酒的距離。據(jù)中國(guó)糖酒食品業(yè)年度報(bào)告顯示,2012年白酒銷售收入將近3200億,全年利潤(rùn)560.8億,利潤(rùn)年均增長(zhǎng)率31.8%。白酒行業(yè)近5年的利潤(rùn)增速是三個(gè)酒類行業(yè)(啤酒、葡萄酒、白酒)中最快的,是酒類行業(yè)中唯一的10年內(nèi)噸價(jià)都在上升的子行業(yè)。原本只是消費(fèi)品的白酒卻逐漸升級(jí)為了奢侈品,甚至是一種投資商品。
白酒消費(fèi)趨勢(shì)
西鳳酒價(jià)格表,隨著70后的主流化,80后的參與,90后的快速增長(zhǎng),70、80、90人群的消費(fèi)活躍度早已超過了他們的前輩。根據(jù)新生代CMMS數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn):50后與60后的酒類消費(fèi)者只占了總體酒類消費(fèi)者的40%左右,而70后、80后、90后共占了60%的比例,成為酒類消費(fèi)的中堅(jiān)力量。雖然白酒消費(fèi)市場(chǎng)收入逐年增加,但卻出現(xiàn)“消費(fèi)斷層”的現(xiàn)象。目前,白酒消費(fèi)人群的平均年齡為39歲,趨于中老年化。白酒消費(fèi)者中,男性人群占到91.2%,女性人群僅占8.8%。且主流消費(fèi)人群集中在70后。80后和90后僅占26.4%。當(dāng)80后、90后逐漸成為社會(huì)消費(fèi)主體時(shí),面對(duì)其他酒類更加迎合年輕消費(fèi)者的品牌主張和市場(chǎng)創(chuàng)意表現(xiàn),業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,雖然白酒目前仍是中國(guó)的主流酒類,但隨著年輕一代對(duì)進(jìn)口酒的認(rèn)可,白酒可能會(huì)面臨“替代危機(jī)”和“消費(fèi)斷層”,這無疑也對(duì)白酒業(yè)的持續(xù)發(fā)展亮起了警示燈。
未來市場(chǎng),白酒業(yè)何去何從?
國(guó)內(nèi)政策限制,危機(jī)事件頻發(fā),消費(fèi)者斷層出現(xiàn)為白酒業(yè)未來樹立了重重屏障,白酒企業(yè)若要突破重圍,尋找下一個(gè)營(yíng)銷戰(zhàn)場(chǎng),贏得未來,就必須通過挖掘現(xiàn)有的市場(chǎng)空間、拓展傳播平臺(tái)、通過渠道和營(yíng)銷模式的創(chuàng)新來開拓新的契機(jī)。
1.挖掘現(xiàn)有的市場(chǎng)空間
長(zhǎng)期以來,中國(guó)的酒類消費(fèi)格局是“男主白,女主紅,年輕偏洋,中年偏白”。新生代調(diào)查發(fā)現(xiàn),白酒消費(fèi)人群中,90.4%是男性,女性在酒類消費(fèi)中比例最高的是葡萄酒,20-30歲的年輕人群則有42.5%的人喜愛洋酒;谏鲜龅木祁愊M(fèi)群體特征,我們不難發(fā)現(xiàn),當(dāng)前的白酒消費(fèi)人群主要集中在中年男性等傳統(tǒng)消費(fèi)群體之中,這一部分人具有一定的社會(huì)地位和穩(wěn)定收入。80、90后在目前還不具備更高層次的消費(fèi)能力,但作為潛在消費(fèi)人群,他們是企業(yè)發(fā)展需要關(guān)注的群體。通過了解他們的價(jià)值觀、生活觀及他們的溝通方式,白酒企業(yè)在廣告宣傳上更加注重針對(duì)性和引導(dǎo)性;在產(chǎn)品開發(fā)上,包裝、度數(shù)、口感等應(yīng)符合年輕消費(fèi)群體消費(fèi)需求;在促銷方式上,偏向婚宴、滿月、喬遷等年輕消費(fèi)群體為主體的活動(dòng),帶動(dòng)他們對(duì)品牌的忠誠(chéng)度,讓白酒融入年輕人的生活方式;在白酒文化塑造層面,要結(jié)合白酒企業(yè)自身資源與時(shí)俱進(jìn),從年輕人的動(dòng)感、青春、活力、健康等特點(diǎn)來找到與之相對(duì)應(yīng)的契合點(diǎn),體現(xiàn)出年輕消費(fèi)群體時(shí)尚化、個(gè)性化、自由化和健康化的消費(fèi)主張。
西鳳酒1952,正宗西鳳酒,鳳香型精品,中國(guó)四大名酒 http://ehl4.cn 招商電話:400-088-1952