【
西鳳酒1952,西鳳酒代理】隨著國際化腳步的漸行漸遠,中國白酒也一直尋求走出去戰(zhàn)略,一些一線白酒力圖邁進國際市場。
自貿(mào)區(qū)進一步擴大改革,對依附白酒行業(yè)而衍生的酒業(yè)咨詢行業(yè),未來必然面臨國際化“大作戰(zhàn)”。一方面,酒業(yè)咨詢行業(yè)需要思考怎么幫助酒企走出去;另一方面,酒業(yè)咨詢行業(yè)要應(yīng)對來自國際專業(yè)咨詢公司更為慘烈的面對面“廝殺”。國內(nèi)酒業(yè)咨詢行業(yè)必然要開啟真刀實槍的“白刃戰(zhàn)”。
正所謂,變則通,通則久。酒業(yè)咨詢公司的變革正在暗流涌動。
目前國內(nèi)咨詢公司主要有三類——外資咨詢公司、高校學(xué)院與外來投資合作設(shè)立的咨詢公司、專業(yè)性的咨詢公司。由于出身不同、文化各異,它們承載的功能和服務(wù)表現(xiàn)不可避免地烙上了不同的印記。
很多國際咨詢機構(gòu)都已經(jīng)在國內(nèi)建立了分支機構(gòu),如麥肯錫、科尼爾、摩立特、科特勒。這些體量龐大的咨詢公司在各自的領(lǐng)域“一枝獨秀”,憑借其雄厚的資金實力,強大的人才力量,成熟的理論體系,主要服務(wù)于中國行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的戰(zhàn)略、品牌及運營體系。它們走在行業(yè)最前沿,具備國際化最新理念。
反觀國內(nèi)咨詢公司,無論是學(xué)院派,還是本土化咨詢公司,主要是依托對中國國情、民情、企業(yè)狀況以及市場的深入了解而具備一定的競爭優(yōu)勢。未來,隨著市場的規(guī)范化發(fā)展和多元化選擇的加劇,酒業(yè)咨詢公司面臨“與狼共舞”的情境。因此,國際化競爭時代,酒業(yè)咨詢的“洋務(wù)運動”迫在眉睫,取國際公司之長,補己之短,主要從一下三個方面進行革新。
戰(zhàn)略革新,注重與時俱進的實戰(zhàn)能力
縱觀國內(nèi)咨詢行業(yè),從上世紀80年代發(fā)展至今,伴隨著市場環(huán)境的變化,呈現(xiàn)出了非常鮮明的四個發(fā)展階段。最早時“賣點子”的萌芽期,改革開放伊始,所有商品極端短缺,市場競爭等同于零。
但隨著改革的深入,競爭逐漸形成,面對突然涌入的海外企業(yè),本土企業(yè)不知所錯,這時以“點子”破局風(fēng)氣盛行。繼而迎來了營銷策劃的發(fā)展期,大量外企涌入,各種全新的營銷理念涌入。國內(nèi)企業(yè)也認識到了營銷的重要性并對營銷有了一定程度的理解,短期見效快、炒作性的戰(zhàn)術(shù)營銷策劃廣泛應(yīng)用。
隨后,輾轉(zhuǎn)到系統(tǒng)化運作的成熟期,供過于求,市場由賣方市場轉(zhuǎn)向了買方市場。品牌營銷成為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,由于科學(xué)化、系統(tǒng)化、長期化咨詢需求,咨詢策劃公司也大量涌現(xiàn),咨詢策劃市場逐步成熟。酒業(yè)咨詢行業(yè)也是如此,伴隨著中國酒水行業(yè)的跌宕起伏,走過了幾十年的發(fā)展歷程,也成就過諸多市場神話。但那只屬于過去,不代表現(xiàn)在,更代表不了未來。
眼下,中國市場已然是一個包容、開放的國際市場,大品牌、大企業(yè)、大市場不斷涌現(xiàn)。傳統(tǒng)咨詢服務(wù),已經(jīng)很難適應(yīng)這種快節(jié)奏、強競爭的市場環(huán)境,尤其是大數(shù)據(jù)分析風(fēng)起云涌和學(xué)術(shù)思潮一浪高過一浪的當下。
咨詢行業(yè)正處在轉(zhuǎn)型蛻變的整合期,酒水咨詢行業(yè)不能停留在提供系統(tǒng)化運作,或是提供大概念、大創(chuàng)意的模式中,需要跳出舊思維,開啟新模式。企業(yè)的成熟,市場的成熟,加上競爭的轉(zhuǎn)型,酒業(yè)咨詢必須進行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,摒棄點子時代的咨詢神話,脫離大而空的營銷概念運作,轉(zhuǎn)向全面實戰(zhàn)、實效的價值導(dǎo)向。未來酒業(yè)咨詢行業(yè)不再是賣點子,賣方案,而是與企業(yè)共進退的實戰(zhàn)指揮。這就要求咨詢公司必須具有較強的實戰(zhàn)能力,以智囊服務(wù),全盤整合為企業(yè)服務(wù),也可以與企業(yè)聯(lián)手打造品牌,實施市場運作,如此才能更務(wù)實,更具備長久生命力。
團隊革新,摒棄個人主義跨入精英共創(chuàng)
專業(yè)化的酒業(yè)咨詢公司作為酒企外腦,為企業(yè)提供的服務(wù)講究的是戰(zhàn)略眼光。因而,行業(yè)內(nèi)大大小小各種公司參差不齊,大多數(shù)酒業(yè)咨詢公司不過三五人,幾臺電腦,一個辦公室。它們都有一個共同的特征,那就是創(chuàng)業(yè)者個人魅力和能力發(fā)揮到了極致,也就是所謂的個人英雄主義時代。正因為如此,放眼酒業(yè)咨詢行業(yè)的悉數(shù)專家,大部分都是公司總經(jīng)理,這也客觀地反映出行業(yè)的局限性。
然而,眼下市場環(huán)境處在變革期,酒業(yè)咨詢行業(yè)處在變革期,不光是競爭十分殘酷,而是企業(yè)的需求已經(jīng)多元化。那么以往三兩個人,幾條槍“干革命”的時代已經(jīng)不在可能,必須是國際公司的高精尖人才+系統(tǒng)的全套理論結(jié)構(gòu)才能更好地適應(yīng)未來的生存空間。單兵作戰(zhàn)的時代已經(jīng)過去了,群英共舞的時代正在走來,酒業(yè)咨詢正由個人英雄時代轉(zhuǎn)向精英團隊咨詢。
對于輕資產(chǎn)的酒業(yè)咨詢行業(yè)來說,人本身就是企業(yè)最核心的資產(chǎn),一個人所能創(chuàng)造的價值是有限的,一群有頭腦、有智慧的人組合到才能發(fā)揮驚人的力量。同時,行業(yè)內(nèi)部競爭的加劇,促使服務(wù)有以往的純智囊,變成了管家式服務(wù),只有憑借團隊力量,才能更好的將咨詢落實到企業(yè)的運行體系。咨詢也不再是幕后,而是逐漸轉(zhuǎn)型臺前,因此酒業(yè)咨詢行業(yè)未來人才整合是關(guān)鍵。
服務(wù)革新,同步細分市場練就核心優(yōu)勢
酒業(yè)咨詢服務(wù)涉及方方面面,從市場調(diào)研、廣告創(chuàng)作、產(chǎn)品開發(fā)、推廣體系構(gòu)建,到品牌管理、營銷系統(tǒng)規(guī)劃、營銷實戰(zhàn)培訓(xùn),再到商業(yè)模式策劃、管理體系設(shè)計、企業(yè)戰(zhàn)略咨詢,小到一次會展的策劃,大到一個酒企的品牌戰(zhàn)略。
咨詢策劃公司已逐步深入到酒企管理的流程化細節(jié),并且分工越來越細,在酒企的發(fā)展中扮演的角色也越來越重要的作用。
當酒業(yè)咨詢行業(yè)進入服務(wù)細分時代已是不爭的事實,沒有萬能的公司,高精尖、專而深逐漸取代了大而全的服務(wù)。由此可見,這也意味著酒業(yè)咨詢公司必須在某一個領(lǐng)域練就一身硬功夫,為人之所不為,為人之所不能。