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《西鳳酒1952代理》糖酒會多位廠商”醉翁之意“不在酒而是想要知道一個答案 【中國白酒網(wǎng)】在3月底舉行的全國糖酒商品交易會上,西鳳酒加盟,前去參會的廠商的“醉翁之意”并不在酒(訂單多少),而是希望能找到一個答案:白酒行業(yè)還有多大的價值?價值到底在哪里?記者在糖酒會上采訪了一些經(jīng)濟學家、行業(yè)專家以及外行攪局者,從三個維度對白酒價值進行剖析。
“從去年中秋節(jié)后白酒市場的普遍悲觀,到年底的等待觀望,再到今年3月白酒股的強勢反彈……”在3月28日至31日舉行的第90屆全國糖酒商品交易會上,酒市與股市在過去半年間交互穿插的波動,已成為業(yè)內對白酒行業(yè)近況的經(jīng)典表述。在糖酒會現(xiàn)場,記者強烈感受到,在“白酒股強勢反彈”這句話的背后,是白酒業(yè)寄望從資本市場獲得價值認同的迫切感。
其實,從某種意義上說,前來參加此次糖酒會廠商們的“醉翁之意”已并不在酒(的訂單多少),他們中的許多人不知疲倦地奔波于各種“小型聚會”之間,是希望能找到一個答案:白酒行業(yè)還有多大的價值?價值到底在哪里?經(jīng)濟學家:消費仍具潛力 “中國人的消費剛剛開始。”站在第90屆糖酒會的主題論壇講臺上,經(jīng)濟學家樊綱用數(shù)據(jù)解讀中國的消費市場。
樊綱說,目前,我國居民消費占GDP比重為35%左右,是世界上較低的國家;而世界平均水平是60%以上。“政府在努力縮小這種差距。”按照樊綱的說法,今后七年,我國居民消費水平占GDP的比重每年將提高1個百分點,今后20年內逐步提高,使得將來的居民消費占GDP比重達到70%左右。這意味著,中國消費市場沒有被挖掘出來的潛力更大。
但是,在中國社會的現(xiàn)階段,改革涉及高消費的問題,這不可避免。因此,單從酒行業(yè)來看,樊綱認為調整的原因太特殊。他同時提醒說,比起其他行業(yè),比如鋼鐵等,酒業(yè)的調整沒什么大不了。“改革帶來波及,也帶來了發(fā)展機遇。”總之,他認為:“酒產(chǎn)業(yè)潛力巨大。”
行業(yè)專家:誰砸了酒壇子 而2013年起白酒行業(yè)的深度調整已經(jīng)是不爭的事實。“產(chǎn)業(yè)極度擴張,以及各路資本大舉進入,為白酒行業(yè)埋下了行業(yè)調整的預期。”對此,中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會秘書長馬勇給出了這樣的答案。
“白酒行業(yè)的這波調整并不完全是抑制"三公"消費帶來的。”馬勇的理由是:從白酒產(chǎn)量來看,2013年全行業(yè)產(chǎn)量是1250萬噸,“而每瓶300元以上的酒僅占其中的25萬噸。”如果是“三公”消費的影響,也只影響2%左右。“但是,為什么市場感覺影響會這么大?原因就是產(chǎn)量太大。” 按照馬勇提供的數(shù)字,在過去的10年里,白酒產(chǎn)量增長了4倍。
“這與GDP的增長同步。”不過他認為,其實2008年白酒產(chǎn)能就已經(jīng)過了頂峰了,“只是當時有投資拉動,使得白酒行業(yè)的調整因外力延遲了。”他還透露,2013年白酒的噸酒出廠均價是4.09萬元,是2004年的8倍。“價格過快上漲導致了與消費市場的銜接出現(xiàn)問題。”
如此,正是粗放狀態(tài)下的產(chǎn)能過剩導致的資源配置低效甚至無效,砸翻了酒壇子。
攪局者:或能開一扇新門 還是有人看到了白酒行業(yè)的機會。就在白酒行業(yè)低迷的時候,宗慶后一腳踏了進來。在糖酒會上,宗慶后一直在強調他對白酒的理念:要把白酒變成人們享受生活的必需品。這讓白酒業(yè)內人士大呼新鮮。“宗慶后欲掀翻白酒高價差天花板,隨著越來越多的新營銷模式的出現(xiàn),白酒高利時代將終結。”業(yè)內人士看出了娃哈哈的犀利!“醋趹c后的說法,當娃哈哈已經(jīng)是飲料行業(yè)龍頭老大后,多元化發(fā)展就成為了可能。
“白酒量這么小,整個行業(yè)又在變革,這給了娃哈哈進入這個行業(yè)的機會。”他還算了這樣一筆賬:2013年,白酒全行業(yè)的銷量也就1250萬噸,而2013年娃哈哈一家公司的飲料銷量就有2000萬噸。娃哈哈龐大的銷售網(wǎng)絡和銷售能力,以及宗慶后不走尋常路的營銷思想,給了業(yè)界另一個“造夢空間”。
而從房地產(chǎn)商轉戰(zhàn)而來的安徽傳名酒業(yè)公司則打了一張技術創(chuàng)新牌——通過自主研發(fā)的獨家配方EP因子的應用,改善酒基、減少酒中甲醇及雜醇油等有害物質的含量,“簡單說就是飲這種酒不傷肝。”或許,攪局者們能夠為白酒行業(yè)打開一扇新的門。
文章來源:西鳳酒1952官網(wǎng) http://www.xfj1952.com 西鳳酒1952招商加盟:400-088-1952
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