【西鳳酒1952報(bào)道】最近老是看到一些白酒營(yíng)銷From EMKT.com.cn專家在說中國(guó)白酒差不多見底了,2013年下半年就會(huì)開始復(fù)蘇,而且列舉了茅臺(tái)五糧液等高端白酒價(jià)格開始上揚(yáng)了,以此來論證中國(guó)白酒的已經(jīng)見底了。這樣的論斷給處于低谷期的中國(guó)白酒很大鼓舞,于是乎行業(yè)又忘乎所以起來。但是我想要說的是,中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)離見地還很遠(yuǎn)。不是說我要唱衰中國(guó)白酒,而是現(xiàn)實(shí)擺在我們面前,連國(guó)家都面臨深層次的變革,那些曾經(jīng)過渡膨脹和發(fā)展的產(chǎn)業(yè),都會(huì)在未來10年進(jìn)行深層次的調(diào)整,最近金融行業(yè)的動(dòng)蕩就是一種風(fēng)向標(biāo)。而白酒產(chǎn)業(yè)這個(gè)很明顯過度膨脹了的產(chǎn)業(yè),而且又被貼上了腐敗、不健康、大量浪費(fèi)糧食等標(biāo)簽的腐朽行業(yè),怎么能在這一輪社會(huì)變革中幸免呢?
那些專家說今年已經(jīng)到底了,我覺得要么是一點(diǎn)都不懂這個(gè)產(chǎn)業(yè),抑或是根本就是在自欺欺人。白酒行業(yè)目前面臨的產(chǎn)能過剩、產(chǎn)品過剩、庫存過剩三大問題,已經(jīng)嚴(yán)重影響了整個(gè)行業(yè)的快速發(fā)展,現(xiàn)在這個(gè)行業(yè)就像一個(gè)臃腫肥胖的人,要想跑起來已經(jīng)很難了。如果不解決這三個(gè)問題,白酒行業(yè)就別想過上好日子!六月份以來媒體半個(gè)月之內(nèi)連續(xù)曝光兩次年份酒問題,并且直接點(diǎn)名水井坊、口子窖、二鍋頭等地方名酒企業(yè)的年份產(chǎn)品造假和問題,就是一個(gè)最血淋淋的例子,如果白酒行業(yè)和企業(yè)不能夠認(rèn)清楚這種行業(yè)深度調(diào)整的需要,那么接下來的調(diào)整將會(huì)更加猛烈,絕對(duì)不能縱容和允許白酒行業(yè)僥幸又抬起頭來。
個(gè)人預(yù)測(cè),在這輪白酒行業(yè)的調(diào)整中,白酒行業(yè)的調(diào)整路徑基本上會(huì)按照酒精勾兌門——〉塑化劑事件——〉年份酒問題——〉重金屬超標(biāo)——〉白酒保質(zhì)期等五個(gè)階段的主線進(jìn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推演,從2011年到2015年推進(jìn)直到達(dá)到行業(yè)深度盤整和洗牌為止,目前已經(jīng)進(jìn)行到第三階段,初步達(dá)到了打擊白酒產(chǎn)業(yè)的目的。政府則輔助以各種禁酒令——〉引導(dǎo)企業(yè)并購——〉控發(fā)釀造證等三張王牌,實(shí)現(xiàn)全行業(yè)內(nèi)外的深度洗牌,如果白酒行業(yè)能夠盡早實(shí)現(xiàn)調(diào)整目標(biāo),勢(shì)頭下行出現(xiàn)很多產(chǎn)品死掉或小企業(yè)死掉,則行業(yè)調(diào)整路徑提前結(jié)束。但是按照現(xiàn)在勢(shì)頭,今年年份酒問題的炒作會(huì)不死不罷休,再不行明年弄重金屬超標(biāo),再不行弄白酒保質(zhì)期問題?茨闼啦凰,不死讓你死的明明白白。
那么白酒行業(yè)見底會(huì)在什么時(shí)候?個(gè)人認(rèn)為按照2013年開始往下調(diào)整,不可能在1-2年時(shí)間內(nèi)迅速完成本輪調(diào)整,如果2013年行業(yè)不能繼續(xù)往下深度整合,2014年將繼續(xù)下行到底,屆時(shí)行業(yè)的基礎(chǔ)市場(chǎng)會(huì)被夯實(shí),2015年-2016年行業(yè)到底后開始往上走,整個(gè)行業(yè)的并購在2014-1015年進(jìn)行時(shí)最佳時(shí)機(jī)。2016年十三五開始,白酒產(chǎn)業(yè)才有可能開始被松綁,市場(chǎng)開始會(huì)往上走。在此之前,沒有到底只有更底,就像2012年以來的中國(guó)股市一樣,西鳳酒招商,更壞的走勢(shì)一直都在后頭,經(jīng)銷商如果想抄底就會(huì)不斷被套牢,名酒廠誰要是敢動(dòng)白酒十二五計(jì)劃,誰就會(huì)先死。
也許有人會(huì)說,你憑什么就認(rèn)為現(xiàn)在沒有見底?前面我也已經(jīng)說了,產(chǎn)能過剩、產(chǎn)品過剩、庫存過剩,不是一朝一夕能夠解決的問題,一年不可能全部消化現(xiàn)在行業(yè)積壓的產(chǎn)品。更重要的最重要的是,大家一定要知道,為什么國(guó)家要打擊白酒產(chǎn)業(yè)?不僅僅因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)喝了一點(diǎn)高端酒的問題,最重要的是白酒造成了國(guó)家糧食的不安全,這是最大的問題。近年來,在大豆、棉花、植物油進(jìn)口繼續(xù)保持高位,食糖、乳制品凈進(jìn)口大幅增加的同時(shí),三大主要糧食作物全部轉(zhuǎn)為凈進(jìn)口。盡管糧食特別是大米和小麥的凈進(jìn)口量非常有限,但從10多年的發(fā)展變化看,我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入凈進(jìn)口階段的趨勢(shì)十分明顯。數(shù)據(jù)顯示,2012年谷物凈進(jìn)口1316.9萬噸,小麥、玉米、大米凈進(jìn)口量分別達(dá)到341.5萬噸、515.3萬噸和208.8萬噸;食糖和棉花進(jìn)口量分別達(dá)到374.7萬噸和541.3萬噸,再創(chuàng)新高。而數(shù)據(jù)顯示,截至2012年,全國(guó)白酒產(chǎn)量猛然躥升至1150萬千升。而據(jù)早前《中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,到2015年,全國(guó)白酒總產(chǎn)量應(yīng)只有960萬千升。很明顯,白酒已經(jīng)走上了一條狂飆路。按照2012年的產(chǎn)量,但是假若換算成500毫升一瓶的白酒產(chǎn)品,大約是230億瓶白酒。按照一斤糧食大約能造出半斤50度以上的白酒計(jì)算,相當(dāng)于耗費(fèi)400多億斤的糧食,即4000萬噸糧食,相當(dāng)于2012年谷物類凈進(jìn)口1316.9萬噸的3倍,等于說我們?nèi)赀M(jìn)口的糧食1年在白酒企業(yè)上就消耗完了。
一年耗費(fèi)這么多糧食,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)能不為此著急嘛?進(jìn)口三年的糧食白酒行業(yè)一年酒用完,而且國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)已經(jīng)沒有多大的空間了,現(xiàn)在很多牲畜都沒有口糧了,所以肉制品這幾年一直短缺價(jià)格一直飆升,人和牲畜都需要大量口糧保障,如果白酒產(chǎn)業(yè)每年還浪費(fèi)這么多糧食,這個(gè)中國(guó)糧食安全增添了巨大的風(fēng)險(xiǎn)和隱患,所以在此糧食已經(jīng)變成凈進(jìn)口歷史時(shí)期,西鳳酒代理 ,國(guó)家下狠殺手進(jìn)行白酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整,這才是真正的根本性的原因。如果不能夠認(rèn)清這個(gè)事情的本質(zhì),那么中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)和企業(yè)酒會(huì)死得不明白,白酒的經(jīng)銷商也會(huì)死的不明不白。
當(dāng)前,行業(yè)一定要做好繼續(xù)過冬的準(zhǔn)備,經(jīng)銷商一定要控制手上的庫存,盡量進(jìn)一些暢銷的品項(xiàng),不要盲目開發(fā)和經(jīng)營(yíng)新產(chǎn)品。按照國(guó)家糧食安全的要求來看,中國(guó)一年糧食產(chǎn)量差不多10萬億噸,每中國(guó)人消耗5.1萬億噸,每年糧儲(chǔ)過程中浪費(fèi)1萬噸,還有牲畜及食品加工企業(yè)用糧,國(guó)家給白酒產(chǎn)業(yè)合理的耗糧極限因該不會(huì)超過3000萬噸,而且隨著白酒消費(fèi)人群的大量流失,因此可以預(yù)測(cè),未來十年,中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)要死掉30%-50%企業(yè),這樣行業(yè)才有機(jī)會(huì)健康發(fā)展!