不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在大街上的便利店越來(lái)越多了。
便利店的盈利模式有三個(gè):
一個(gè)是賺轉(zhuǎn)讓費(fèi),現(xiàn)在有些人專(zhuān)門(mén)炒商鋪賺差價(jià)的,盤(pán)下來(lái)一個(gè)店,然后再轉(zhuǎn)出去。
第二個(gè)是賣(mài)商品,一瓶水賺1一塊,一包煙賺5毛到一塊五。副食品賺30個(gè)點(diǎn)左右,一天你能營(yíng)業(yè)額在1000塊錢(qián)的話,利潤(rùn)就在250塊左右,最高的了。
第三個(gè),一般人肯定不知道,那就是兌獎(jiǎng)。兌獎(jiǎng),檳榔,啤酒,飲料,現(xiàn)在都是加一塊兌換,這一塊錢(qián)是老板賺的,不是供應(yīng)商,老板一天兌幾十次,水電費(fèi)就夠了。天氣熱了,雪糕也能賺一點(diǎn),還有所謂的微信提現(xiàn),各種充值,這些都是小毛利,一天賺不到幾塊錢(qián)。
這三個(gè)盈利點(diǎn)做好了,你就能賺到錢(qián)。最牛逼的便利店,十五平米,日營(yíng)業(yè)額在4000以上,請(qǐng)了三個(gè)臨時(shí)工輪流看,老板一天到錢(qián)包也有幾百塊,再做個(gè)工作,日子好過(guò)的很。
到底怎樣開(kāi)一個(gè)便利店呢?開(kāi)一個(gè)便利店都的成本是多少呢?
首先,先把各項(xiàng)目都和大家解釋一下。
營(yíng)業(yè)額:俗稱流水,指的是每日收入
進(jìn)貨成本:就是進(jìn)貨價(jià)
毛利:=營(yíng)業(yè)額-進(jìn)貨成本
人工:=平均薪資*人數(shù)
社保:=平均薪資*人數(shù)*32.5%(養(yǎng)老20%,醫(yī)療10%,失業(yè)1%,生育1%,工傷0.5%)不包括住房公積金,如果計(jì)算住房公積金需要額外支付工資額度的12%
房屋保險(xiǎn):包括因包括火災(zāi)、盜搶等意外損失,依據(jù)保額不同費(fèi)用不同。
房租:北上廣一般便利店大小的月租金如果不是豪華地段,2W元/月,不算物業(yè)費(fèi)。在這里高營(yíng)業(yè)額地段按照15000計(jì)算,低營(yíng)業(yè)額地段按照10000元/月計(jì)算。
水費(fèi):1.5元/噸、一個(gè)月按照500元預(yù)估。
電費(fèi):一般照明和保溫箱冰柜等設(shè)備,電費(fèi)一般4000-6000左右。還要看季節(jié)以及繁閑時(shí)段。
維修費(fèi):包括更換燈泡、貨架、空調(diào)、排風(fēng)、裝修、設(shè)備故障、增加工具等等。
物料費(fèi)用:包括垃圾袋、清潔劑、消毒劑、抹布、墩布及墩布車(chē)等清潔用品。
產(chǎn)品損耗:包括產(chǎn)品過(guò)期、包裝損壞、員工偷吃等等。
促銷(xiāo):做一些促銷(xiāo)活動(dòng),打折、贈(zèng)送等
外部服務(wù)費(fèi):主要指做消殺費(fèi)用。(鼠患蟑螂都是要定期消除的)此外包括外墻清潔等費(fèi)用。
稅費(fèi):以前是營(yíng)業(yè)稅大概5%左右,現(xiàn)在改為增值稅了,可以做增值稅抵扣,這樣較低稅費(fèi),我按照3%來(lái)計(jì)算。
雜費(fèi):過(guò)節(jié)送禮,員工聚餐,雜七雜八的費(fèi)用
辦公用品:紙、筆、本等辦公用品。
刷卡手續(xù)費(fèi):銀聯(lián)收取,按照0.45%計(jì)算
加盟抽成:從7-11公開(kāi)渠道查得,按照最低毛利抽成金額38%計(jì)算。
最終利潤(rùn):等于營(yíng)業(yè)額—進(jìn)貨成本=毛利—綜合費(fèi)用=凈利潤(rùn)。
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下面的部分是數(shù)據(jù)分析部分
分為兩種情況,第一個(gè)是日營(yíng)業(yè)10000,月?tīng)I(yíng)業(yè)額30W計(jì)算。
這樣的店鋪在7-11里面應(yīng)該是中等或者中等略微偏下的情況。
員工人數(shù)為6人,這樣員工數(shù)量應(yīng)該不夠,需要老板您和家人2人共同來(lái)打理。
平均薪資3500,這個(gè)價(jià)格在一線城市后面還應(yīng)該加上括弧包吃包住。二線城市應(yīng)該綽綽有余了。
按照36%的毛利來(lái)計(jì)算的話,月最終的利潤(rùn)應(yīng)該是10000元左右。
第二種情況是月?tīng)I(yíng)業(yè)額60W,日營(yíng)業(yè)額2W,應(yīng)該在7-11里面算比較好的店鋪了。
員工人數(shù)為12人,這個(gè)人數(shù)應(yīng)該比較夠用,不需要老板您親自收銀理貨了。
最終月利潤(rùn)為3W+?雌饋(lái)還比較可觀。
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以上這些部分,只是作為營(yíng)運(yùn)部分的費(fèi)用收支表,一般初始投資額還需要30W左右。
這些前提下是毛利率在36%,如果低于30%,大家可以計(jì)算一下最終的利潤(rùn)大概有多少。
當(dāng)然,所有的這些都是理論相關(guān),實(shí)際上人工可以不上社保,可以克扣工資,可以減少人數(shù)。
可以不上保險(xiǎn),可以少用水,電可能能少一點(diǎn)就是不開(kāi)燈的狀態(tài),減少維修費(fèi)和物料費(fèi),抓員工偷吃,不做促銷(xiāo),不殺蟑螂,偷稅漏稅,過(guò)節(jié)不送禮,也不買(mǎi)什么辦公用品,不做員工活動(dòng)等等。
還是可以賺更多的錢(qián)的。
以上這些就是開(kāi)個(gè)便利店大概能賺多少的情況分析,數(shù)據(jù)很多都是預(yù)估,和實(shí)際都會(huì)有所偏差,不要太計(jì)較三毛兩毛的差別。
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