【西鳳酒1952報道】中國有很多的名酒,例如,陳年茅臺,五糧液等都深受國人喜愛。但是,在國際上這些酒卻始終是默默無聞,那么到底為什么中國的酒無法與別的國家的酒相提并論呢?我總結(jié)了以下幾點:
一、品質(zhì)
大多數(shù)白酒企業(yè)不是為了品質(zhì)而提升品質(zhì),而是在乎何種名頭,為廠家品質(zhì)是做給別人看的,而不是產(chǎn)品力的提升。國外品牌,一般都是主動把品質(zhì)都做完了,政府及專業(yè)機構(gòu)才給評級及發(fā)證;而中國企業(yè)是為了要拿一些有權(quán)威的證件才會被動的去做一些環(huán)節(jié),而且環(huán)節(jié)主要是應(yīng)付檢查,這種品質(zhì)令環(huán)節(jié)的提升完全是自欺欺人。
二、 管理
白酒企業(yè)特別是大型白酒企業(yè)在管理上完全是一種內(nèi)涵,到處都是斗爭,企業(yè)制度就是一種形式,所有的員工都在找制度的漏洞,而很少有人專彌補制度的不足。企業(yè)內(nèi)部斗爭是最可怕的,企業(yè)表面一團和氣,而實際卻非如此,部門與部門應(yīng)該是緊密配合協(xié)作,但實際卻是相互刁難,這樣的辦事效率真的很難讓人恭維。企業(yè)一大就成了政府衙門,再大再強的企業(yè)都是人做的,所以人是最重要的,企業(yè)沒很好的管人,用人機制最終是要被市場拋在行業(yè)后面。
三、 品牌價值觀
企業(yè)一定要以消費者為核心,把消費者當(dāng)成真正的上帝不能有忽悠和欺騙成分,簡單一個例子,就拿前兩年名酒漲價開說,很多企業(yè)說成本上漲,企業(yè)無法承受而年終報表上利潤有事百分之多少的增長,所以這種理由看著就會笑,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)那么發(fā)達,消費者卻都進入理性消費時代,這種說法還能站住腳嗎?消費者如有被欺騙的感覺還能消費你的產(chǎn)品嗎?對你的品牌還有忠誠度嗎?
四、 渠道
無渠水何流?企業(yè)對經(jīng)銷商要注重市場的管理和服務(wù),而不是制裁利用品牌資源滋生腐敗,達到真正的共贏。大家想一想,如果企業(yè)處于發(fā)展階段在商業(yè)合作商是企業(yè)有經(jīng)銷商,一旦企業(yè)做大做強就是經(jīng)銷商來迎結(jié)企業(yè),有這樣不對等,不健康的廠家關(guān)系承在,所以就會導(dǎo)致諸多廠家過河拆橋,造成經(jīng)銷商不信任,而沒有忠誠度,很多企業(yè)在銷售授權(quán)等方面就會出現(xiàn)各式各樣的商業(yè)賄賂,這種形式承在不利于品牌的長期發(fā)展,鴻隨和廣藥在王老吉品牌使用就是很好的例子。
五、 營銷觀念
大企業(yè)一定要有自己的營銷方式,不要盲目的跟隨,很多白酒企業(yè)因別的酒廠一個營銷方式做起來的,其他企業(yè)就紛紛效仿,到最后卻是在進行資源性拼殺,最終是沒有贏家,這無疑是一種浪費,進幾年電視廣告就是最好的例子。正是由于在這五點上中國的酒企沒有做好,所以中國的酒無法走向世界,即使有像陳年茅臺等八大名酒一樣歷史悠久的酒,也無法與國外酒業(yè)巨頭一較高下,這是中國式經(jīng)濟的弊端。