【
西鳳酒價格表】大家對酒的認識都還停留在初步階段——飲用,根本不知道它的妙用,酒不僅能讓愛酒的男士解饞,還能幫助女士們解決很多生活中的小難題。下面就來看看酒的各種妙用方法吧。
1、蒸饅頭
在面發(fā)得不理想的情況下蒸饅頭,可在饅頭上屜后,在蒸鍋中間放一小杯白酒,這樣蒸出的饅頭照樣松軟好吃。
2、燒羊肉
紅燒羊肉時,開鍋后每500克羊肉加9~12毫升白酒,可除膻味,且易燒爛。
3、燒牛肉
燉牛肉時,每500克牛肉加1匙料酒,牛肉與酒同時下鍋,很快即可把牛肉燉熟。
4、炒肉片
炒肉絲、肉片,用啤酒調淀粉上漿,這樣炒出的肉絲、肉片特別鮮嫩。
5、剁肉餡
剁肉餡時,在刀的兩面涂些料酒,刀面上就不會粘肉末了。
6、凍魚解凍
在凍魚身上灑些米酒,然后再放入冰箱冷藏室,魚很快就可以解凍,而且不會損失營養(yǎng)成分。
7、豬腰子
要做好豬腰菜肴,首先要清除豬腰子的躁臭味。下面介紹一種清除豬腰躁臭味的簡便有效方法:將腰子剝去薄膜,剖開,剔除污物筋絡,切成所需的片或花狀,先用清水漂洗一遍,撈出瀝干,按500克豬腰用50克白酒的比例用白酒拌和捏擠,然后用水漂洗2~3遍,再用開水燙一遍,撈起后便可烹制。
8、奶酪
干了的奶酪硬結難吃,可將其切成1~2厘米見方的塊,放在米酒里泡一段時間,
西鳳酒官網,然后取出來隔水蒸一下,就會重新變得柔軟好吃。
9、花生米
將剛炸好的花生米裝在盤中,趁熱灑上少許白酒,攪拌均勻,稍涼后再撒上調味食鹽。油炸花生米經過這樣處理,放幾天后吃起來仍然酥脆如初。
10、烤面包
在制作烤面包的面團里,加進適量的啤酒,然后再放入烤爐烤制,這樣烤出的面包,有一股近似烤肉的香味。
11、炒豆芽
在炒黃豆芽時,鍋中先放少量黃酒,然后再放鹽,這樣可以除去黃豆芽的腥味。
12、涼拌菜
做涼拌菜時,將菜浸入啤酒中煮一下,待酒一沸騰就取出,冷卻后再加調味劑。這樣做出的涼拌菜,吃起來非常爽口。
13、清除鍋巴
飯燒焦了以后,鍋巴很難從鍋底上揭下來。下面介紹一種清除鍋巴的簡便方法,即飯燒好后,趁熱鏟出來,在鍋巴上灑些米酒,蓋住鍋蓋燜幾分鐘,不用費勁就可以把鍋巴鏟下來。
14、腌泡菜
腌制泡菜時,加些啤酒,泡菜色鮮味美。
15、做炸魚
用河魚制作炸魚時,先將魚放在米酒中浸泡一下,然后再裹面粉入鍋炸制,炸好的魚沒有土腥味。
16、存大米
將準備貯藏的大米放入干凈的容器內,用一酒瓶裝50~100克白酒,瓶身埋入米中,瓶口略高出米面,將容器密封,可防止大米生蟲。
17、葡萄酒
葡萄酒開瓶后,若存放過久,就會變成“醋”,具有芳香味,用來做沙拉非常好吃。
18、夾生飯
夾生飯不好吃又不便加工。下面介紹一種簡易的彌補方法:用鍋鏟把夾生飯鏟散,按500克米50克黃酒的比例,把黃酒倒入鍋內,用文火燜至黃酒揮發(fā),飯就不夾生了,也沒有酒味。
19、酸辣椒
做酸辣椒、酸姜時,用白酒浸泡,并蓋嚴容器,數日后,辣椒和姜的味道即會變得鮮辣可口。
20、雞蛋湯
姜汁雞蛋湯是產婦常食的湯菜,若在湯中放點白酒,其味會更加鮮美。
西鳳酒1952,正宗西鳳酒,鳳香型精品,中國四大名酒 http://ehl4.cn 招商電話:400-088-1952
西鳳酒1952銅尊典藏
西鳳酒1952金獎30年
西鳳酒1952金獎50年
西鳳酒1952標準版
幸福52西鳳酒
西鳳酒1952金尊20年
歡迎關注西鳳酒1952官方微信號:“xfj1952”,掃碼加關注即免費送30元優(yōu)惠卷
上一篇:
【西鳳酒1952加盟】怎樣鑒別糧食酒和酒精酒 下一篇:
【西鳳酒代理】如何做好白酒銷售工作?