《西鳳酒1952價格表》1919董事長楊凌江:B2C是倒退 O2O才是大趨勢 白酒行業(yè)輝煌的十年已經(jīng)成為歷史,而今的中國酒業(yè)正隨著高速發(fā)展后的泡沫破裂和限制三公消費等政策的約束而陷入寒冬之中。在2014年3月28日成都舉行全國糖酒會上,酒類電商似乎成為了今年最熱門的話題。酒企們在尋求改變與發(fā)展的道路上一致將目光鎖定在互聯(lián)網(wǎng)上,隨著大數(shù)據(jù)時代的到來,究竟中國酒業(yè)應該如何發(fā)展?國內酒企路在何方?
“酒企‘觸電’不應盲目跟風”,1919酒類直供(以下簡稱1919)董事長楊陵江在接受國際在線財經(jīng)頻道記者獨家專訪時闡述了他對目前中國酒業(yè)發(fā)展的獨到見解。他認為,應該選擇最適合酒類企業(yè)的發(fā)展方式,降低成本減少資源浪費,陜西西鳳酒,鎖定大眾消費群體。楊陵江表示,對于酒類而言,線上未必就比線下更好,從成本節(jié)約的角度來看,B2C在某種程度上已經(jīng)成了一種倒退,O2O才更加有潛力。
O2O 模式糖酒會大放異彩:“往年的糖酒會,1919只是個配角,但是今年來跟我們談合作的都是些很有實力的大企業(yè),我們剛和娃哈哈簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。”1919傳播部經(jīng)理杜曉穎告訴記者。
究竟1919是如何從一個名不見經(jīng)傳的酒類直供連鎖店成長成為如今糖酒會新寵的?這還要從中國的酒業(yè)近年來的發(fā)展說起。
在白酒行業(yè)黃金十年結束之后,白酒價格上漲幅度與白酒產(chǎn)量、GDP增長幅度的不匹配,價格上漲過快,導致白酒與消費市場銜接出現(xiàn)問題。在行業(yè)高增長之后白酒一度陷入深度調整期。此外,產(chǎn)能擴張導致市場競爭加劇、年份酒概念及固液法白酒標簽等導致酒業(yè)誠信危機等問題的并發(fā),共同將白酒業(yè)拖入冬天。而作為中國酒類市場的最主要組成部分,白酒的寒冬也在影響著整個行業(yè)的發(fā)展。
去年三公消費使得白酒行業(yè)的泡沫破裂,這對1919也有一定的影響,但是影響并不大。楊陵江對記者透露,1919的商業(yè)模式是堅持做零售,做的是碎片化的生意,1919的客源跟很多經(jīng)銷商不一樣,大概只有5%是基于三公消費的,其他主要是面向大眾消費者。
“很多經(jīng)銷商的銷售對象主要是面向三公消費或者有關的對象,但是我們剛好不是這樣,1919一直是堅持市場的定價,不會刻意的抬高價格,而是順從市場,看消費者的心理承受能力”,楊陵江說。
楊陵江介紹,1919的會員人數(shù)2013年只有20萬,但是14年經(jīng)增長到接近40萬,幾乎翻了一番,不僅基數(shù)在不斷擴大,消費者的忠誠度也在提高。這在其他酒類企業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營困境之時,引發(fā)了業(yè)內人士的高度關注。
“在行業(yè)整體不景氣的大環(huán)境下,才能看出商業(yè)模式的潛力。我們的產(chǎn)品都是廠家直供,沒有中間環(huán)節(jié)和物流公司。任何一個企業(yè),想有可觀的盈利,他的商業(yè)模式一定要基于生產(chǎn)力的發(fā)展規(guī)律,就是從廠家到消費者的過程效率一定是最高的,成本一定是最低的”,楊陵江說。
“酒企盲目‘觸電’并非好事”:B2C是倒退 O2O才是大趨勢
今年的糖酒會上,最熱門的話題非O2O莫屬,這讓1919備受矚目。但是在楊陵江眼中,1919的O2O之路,走的有些“無心插柳”的意味。“1919的商業(yè)模式(線上線下結合的方式)是天然形成的,最開始我們自己都不知道我們叫O2O。我經(jīng)常開玩笑說,雖然大家都說我們在掛牌之后,將成為中國第一家O2O公司,但這是無心插柳的結果”。
楊陵江笑言,“這種商業(yè)模式的初衷是讓消費者有更多的入口,可以從PC端購買,也可以通過移動端、實體店購物,為消費者提供多渠道的選擇。”
楊陵江認為,對于酒企而言盲目“觸電”并非好事,應該選擇真正能夠降低成本、適合酒類的商業(yè)模式。“一種好的商業(yè)模式不是盲目跟風,也不是讓互聯(lián)網(wǎng)取代一切,而是將電商的優(yōu)勢與實體店相結合。因為我們知道電商模式最大的優(yōu)勢是互聯(lián)網(wǎng)的運用,但是在酒類行業(yè),B2C不是最經(jīng)濟科學的,甚至在某種程度上是一個倒退。”
在談及O2O的優(yōu)勢時,楊陵江稱,“1919將大數(shù)據(jù)和物流運用到了極致。1919的門店其實也是物流基地,不僅是零售的選擇體驗店,同時還可以做倉儲,是三位一體的”。
他進一步解釋,“舉個例子,如果我們找北京的第三方物流公司,現(xiàn)在顧客在成都定了瓶酒,他一定從北京送到成都,但是從五糧液酒廠在成都,就要先從成都送到北京再送回成都,這可能需要五天,這就是人力成本和社會資源的浪費。但是若是從門店直接送貨,大概半小時就送到,生產(chǎn)效率提高了。而且在運送過程中產(chǎn)生的一系列費用也可以減少,降低了生產(chǎn)成本?梢钥闯鯫2O的優(yōu)勢在于重組了社會資源,電商優(yōu)勢的部分和實體店的優(yōu)勢相結合”。